« La Dînette de chrome » est le second volet de la monumentale biographie en trois tomes consacrée par Christophe Delbrouck à Frank Zappa. Voici cette fois les aventures zappaiennes au coeur des années 1970 : un périple de choix où la notoriété atteint son firmament.

Zappa l’entrepreneur forge des disques charnières tout en méprisant les lois de l’industrie musicale. Il impose ses extravagances perfectionnistes face à la culture débonnaire du rock de grande consommation, déjouant les pièges et bataillant ferme contre la médiocrité.
Compositeur d’une élégance démoniaque, Frank Zappa multiplie les innovations musicales, donne vie à ses plus célèbres personnages, effare ses contemporains au gré de solos légendaires, avant d’embarquer ses nouveaux Mothers sur les routes du monde entier - de jeunes compagnons alors inconnus : George Duke, Jean-Luc Ponty, Terry Bozzio, Adrian Belew... Apôtre de l’orchestration délirante et de l’héroïsme guitaristique, Zappa tresse avec eux ses fresques les plus grandioses. Jamais au cours des seventies un musicien n’aura su incarner à ce point l’intelligence au service d’un rock enfin populaire.